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第46章

头,夸了好几句黄俊,这孩子懂事。 黄国强这时候注意点不在大水子上,而是在他的宝贝女儿身上,皱眉问了一下: “黄俊送你回来的?他不像是动手动脚的那种不老实的人啊?要是他敢乱来,我就跟他翻脸了!” 第21章 黄朵朵顿时就慌了连忙摆摆小小玉手:“老汉你误会了,没有,他才没有!他不会的!他不是那种人!” 刚说完,她蹲下去嗷嗷哭了起来,把小脑袋埋在了双膝之间,一对香肩和长马尾不断微微颤动,整体看像是一只受伤的小猫。 黄国强心疼死了上前摸摸她的长马尾,摇摇头感觉这二女儿喜欢上了黄俊,就是不肯承认。 之前他还听说了她拒绝了黄俊,说是目前还不想处对象,想要继续上学读书,毕业后到镇上或者县城里面工作。 他蹲下去,摸摸自己儿女的脑袋说:“其实啊,朵朵你可以一边处对象一边学习的,不影响,我同意你跟黄俊在一起,黄俊这孩子算是不错的,选他应该没错,但是老汉尊重你的想法,不会强迫你嫁给谁。是吧,佩珍,我说得没错吧?” 杨佩珍点头嗯了一声,黄俊长得高大,还挺俊俏的,嫁给这孩子朵朵不亏,看着他们还挺般配,她说: “朵朵,别哭了,他要是讨厌你了我们帮你啊。” 朵朵呜呜哭着,只是伸手摆了摆拒绝,自己跟黄俊的事不需要老汉老母来插手,怪尴尬的。 她十六岁了又不是几岁的小女孩,什么都要靠他们! 黄国强哄了差不多三个小时,黄朵朵才不哭,回屋睡觉去了。 她大姐花花躺在床上假装睡着,翻了个身侧着身子,在朵朵看不到的地方鼻子酸了一下,紧接着两行泪水就流出来,落在绣花枕头上。 除了花花自己,谁也不知道这夜里她默默地哭过,没人安慰。 —— 黄俊在堂屋睡了一觉之后醒来,日头高挂,温暖了屋里屋外。 奶萌的小九坐在床上玩着他的乱发。 温柔安静的小八在一边翻着一本不知道哪里来的盗版中医书籍《中医百草》。 忧郁女孩阿七看向窗外双眼呆呆地出神。 他坐起来伸个懒腰,搂过来奶萌的小九亲一口水嫩脸蛋,对她们说:“大哥起晚了,这就给你们做早饭去,给你们大大的惊喜,好不好?” 小九开心地嗷嗷叫:“好的大哥,好好好!” 喊叫着跑下床,冲出堂屋的门,屋外的三妹珊珊抱起来小九出去玩了。 小八要抱抱,黄俊抱了抱亲了亲她额头,然后收走了她手中的盗版书籍《中医百草》。 正因为她对这个感兴趣后来才帮助村里的赤脚医生去采药,给发大病的自己治病,脚下一滑摔到了悬崖下,断了一只腿。 赤脚医生治疗不当她跛了脚,被人歧视打骂,忍不住了才从小廖家后院外面的那个大树上跳下,结束了未成年的生命。 小八伸手要看,黄俊说自己先看其实等一下就去烧掉,以后引导小八喜欢别的,比如说西医,改变她的悲惨命运! “好吧。” 一听说大哥想看,她就放开了他的衣角。 黄俊穿手工缝制的土布对襟布衫,在短裤外面套上了大档裤,踩着一双冒出脚趾头的千层底布鞋,到了厨房这里。 发现贤妻良母一样的大妹大柳在土灶中生了火,他打了声招呼之后,开了米锅盖子,发现还是煮的野菜米汤,这东西给猪吃还差不多! 都重生回来了,谁还让妹妹们吃野菜啊。 他摇摇头,用湿布抓了把耳抬锅出来,让大妹先去村西南角那边的乱石小沟摘点野葱回来,大妹不动脑子就点头出门去了。 趁这时候黄俊看四周没人从空间中取出来了一只野猪后腿,还有一大段的蟒蛇肉,一整条眼镜蛇。 这就给妹妹们制造惊喜,一顿丰盛的早饭!鱼肉粥和猪肉炒饭!也给自己烤蛇肉吃,妹妹们估计全都没胆子吃这个的。 他将野菜全都挑出来放在碗里,想了想这是大山的馈赠,留着吧,自己吃掉或者给邻居们吃。 剩下的就是夹生的米汤了,他从空间中取出来了接近四十斤的岩原鲤,闻了一下没有变质一点点,可见空间有保鲜功能,只是不知道时间多长? 他从老汉留下的工具箱中,找出来了一把镊子,将大水子上的霰弹铁砂挑了出来, 然后切出来差不多三斤鱼肚子肉,三斤鱼背上的肉,唰唰地切成薄片,用清澈的井水洗了三遍,放在一边先浸泡一小会儿。 抽空,他在火塘上方烧一大锅热水,用来烫野猪后腿脱毛用的。 水开需要一段时间,他对差不多十斤的蟒蛇肉段进行预处理。 蟒蛇肉类似鸡肉但更加紧实,适合长时间腌制和慢烤。 他先将蟒蛇肉去鳞片,去了骨头,再切成长短,放在一个搪瓷盆中,撒上一点点粗盐抓一抓放一边腌制。 蟒蛇肉需要竹签串起来,喊二妹去砍回来一根竹子自己制作竹签。 二妞看到了餐桌上盆中的野猪腿瞪大了眼睛,好大,几十斤! “大哥!哪里来的!”她激动喊起来! “猪腿,赶山打回来的。” “野猪腿!” “是啊,等一下我们吃猪肉炒饭。” “大哥,这是蟒蛇!” 二妞被吓得捂住胸口后退,看着盆中的蟒蛇肉,咦了一声,一脸嫌弃,再看到一条还没处理的眼镜蛇惊吓喊叫:“活的蛇!小心大哥!” 黄俊笑着说:“死了,大哥打死的。” “我先跑了!” 二妞害怕,起了一身鸡皮疙瘩跑出厨房。 黄俊用竹签串起来三斤蟒蛇肉,剩下的七斤放入了空间中,自己一个人吃不了这么多,女孩子胆小一般下不了嘴。 串好了蟒蛇肉,他谨慎地看向了眼镜蛇,这东西有毒,必须要去毒处理,一般人搞不定,他就专业了,知道毒腺位于头部,也清楚彻底放血去内脏的操作,最后剥去外皮和鳞片,用清水反复冲洗了八遍。 眼睛蛇肉更需要去腥处理,现在家里没有生姜没有料酒也没有白醋、柠檬汁腌制三十分钟,只好加入淡盐水浸泡,尽可能的去腥增嫩。 眼镜蛇没有蟒蛇大,三斤左右去除内脏放血后,只剩两斤多了,没必要切段烧烤,直接整条炭烤吧。 他熟练地去骨,整条蛇身展开,再用竹签固定,等下刷油后两面翻烤直到金黄就好,没有五香粉和椒盐提味的话只能撒点粗盐吃掉,味道也不错。 大妹大柳回来了,手中出现了一把野葱,淡淡的味道传到了鼻子前面。 黄俊满意地点点头,大妹跟二妞一样,因为大概六十斤的一只野猪腿激动不已,也因为蟒蛇肉吓得连连后退,颤抖着声音看大哥黄俊说: “大、大哥,你哪里来的蟒蛇肉啊,我害怕。” 黄俊端出来了一锅开水,放下,习惯性去摸摸大妹大柳的脑袋: “这是大哥昨晚山上猎杀的,你们不吃大哥吃掉就好,你们吃鱼肉粥和猪肉炒饭,对了大柳你做干饭水量火候、时间把握很好,你做干饭,我来炒饭。” 大柳绕过了蛇肉所在的餐桌,不想看到蛇肉,身子控制不住地颤抖起来,很快她淘米做干饭下去。 黄俊忙着开水烫一整只野猪后腿,接着用热水浸泡软化野猪毛并加入少量粗盐,浸泡时间十几分钟就好,利用高温扩张毛孔软化猪毛。 时间到了之后用尖刀刮毛,一些顽固毛根用镊子一一拔除了。 回头看,米汤已经烧开了,里面的米粒像开了花一样爆开,黄俊将喜好浸泡过的鱼肉片倒进去,搅拌搅拌。 等到再一次沸腾了就停止,把锅端出来让余温继续烫鱼肉片,切碎的野葱丢进去,加上适量的粗盐,继续搅拌搅拌。 很快鲜甜的鱼肉粥味道冒出来,大柳看了好想来一碗。 十分节俭的五妹这时候闻着鲜甜鱼肉粥味道跑了进来! 本来习惯性想说黄俊跟大柳一点都不节俭、真不会过日子的时候,看到了一大只猪腿在地上大铁锅中…… 第22章 “猪腿!” 五妹五福张开小嘴,凑过来摸了摸野猪腿,肉啊!她们一直都缺肉吃! 公社里的许多家庭也都是一样的! 黄俊看五妹五福大大吃惊的样子,微微一笑,对她说:“五福,这下你不得再说我们不懂攒粮食了嘛?” 五福想了想说:“不得,不得咯!” 因为她知道一斤猪肉可以换二十斤的红薯干,可以兑换十五斤的玉米面,兑换十斤大米! 而这只猪腿,看起来就有几十斤了! 黄俊笑了笑继续问:“我们煮干饭搞猪肉炒饭,你莫得意见噻?” “没,没。” “我们去除野菜做鱼肉粥,你莫得意见噻?” “没,大哥你哪来的大猪腿!” 五福抬眼看高大的大哥,眼神中充满了佩服。 黄俊低头看到五福手中的麻袋,起初未反应过来,说: “昨晚进山救人我猎杀了野猪,对了,你这袋子里面什么东西?” 五福眼睑低垂,犹犹豫豫地没回答,黄俊突然想起来袋子里面是什么东西了。 那就是饥饿年代许多人都拿来充饥却伤害身体的观音土! 他严肃说:“给我!” “大哥……”五福小脑袋摇一摇。 黄俊可没忘记,在饥饿年代,五妹总把红薯干留给他和姐妹们,自己却偷偷吃观音土野菜糊糊。 长期大量食用导致她营养不良、肠道堵塞、腹胀,最终因此丧命。 所以他冷声道:“拿过来!二回(以后)再吃这个,老子要收拾你!” 五福低声道:“我只是捡回来防到起,以前都没吃过,听老人说可以吃。” 说古代饥荒时,饥民在寺庙附近发现可充饥的白色黏土,将其视为观音菩萨显灵所赐。 这东西跟少量的粮食混合,制成饼状或者泥浆食用,利用其吸水膨胀特性可以产生短暂的饱腹感。 他重生一遭,这辈子咋个都不能让五妹碰这玩意儿,长期吃更不可能! 黄俊对五妹说:“大哥猎杀了吃人蟒蛇今天就获得二十块钱,救了阿星那三个猎人再获得三十块钱,他们三家人都会给大哥三十斤红薯干、十斤玉米面,一共就有九十斤红薯干,三十斤玉米面了,你找什么观音土?你吃什么观音土?没必要。” 五妹犯了错一样低头,没想到大哥发脾气了,小手紧紧抓着麻袋口不知所措,眼泪忍不住冒了出来,吸了吸鼻子。 黄俊有点心疼了,觉得自己不该这么说话,都怪自己心急了,好心办了坏事,于是就换了个态度柔声细语地继续说: “五福,大哥这一斤猪肉就能换二十斤的红薯干,六十斤猪肉能换一千二百斤红薯干,之后我就去换主粮,保证你们不会在今年冬天饿了肚子,我保证,绝对不会!好了,给我你的观音土。” 五妹五福咬嘴唇,涕泪齐下地说:“大哥,我、我只是备用,我没吃过,没吃过一点。” 黄俊点点头,伸手之后五妹就给了他十斤多的观音土,摇摇头之后他走出厨房到了前院全都扬了,呼出一口气,要是不早点发现悲剧重演了就糟糕了。 回到了厨房之后,黄俊抱了好一会才十岁的五妹五福,哄了差不多十分钟她才不哭了,大妹大柳也是帮忙哄了,先给她打了一碗鱼肉粥吃掉。 黄俊心疼地摸摸五妹的小脑袋说:“以

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