第50章
拦住他,“别找了,等回去再看。” “哦,”萧御乖巧的坐好,继续说:“这次没买排骨,筐子装不下了。” 白芷点点头,表示自己知道了。 再就是一些调料,盐和糖买的最多,别的都适量买了点。这次买了酱油和醋,还有酒,都是用葫芦装的。 这个白芷还真没想到,这葫芦口小,密封也好,还不怕摔,确实是装液体的好容器。 之前白芷想过用水囊装,但水囊价格比较贵,当时他们只有三个,白芷都用来装水了。 菜他们没买,三个筐子已经满了,再多也装不下了。离开夏城虽然没有城镇,但村庄还是有的。等筐子空一些,再采买些萝卜白菜什么的,农家应该都有这些。 马车很快出了城和队伍汇合。萧泽延过来帮着把东西卸了下来,萧御付了钱后,车夫便赶着马车离开了。 两家的东西快速分了一下,队伍又重新出发。他们要在天黑之前,赶到离夏城五里的驿站。 白芷还是跟萧泽兰一起坐的囚车,李洋没发表什么意见。 一个时辰后,白芷他们再次在寒风中等待点名。不过这次点名很快,不知道是不是那个桓王放弃杀他们了。 驿站的棚子比之前的驿站大一些,而且院子里居然有两口井,用水比之前方便。 说真的,之前雪水也好,河水也好,都远不如这井水干净。白芷他们烧了一大锅水,热了几个包子吃了。 饭后白芷要把今天买的猪肝和猪心卤了,肉也要卤一半。 萧泽兰没让白芷动手,让她坐在皮毛上,裹着被子在一旁指挥就行。 “先把皮去了放在一边,” “把肉都切成手掌大的方块,” “这么大?”萧泽兰比划了一下。 “对,和上次的咸肉差不多就成,然后用水焯一下。” “把浮沫撇了……” “可以捞出来了……” 萧泽兰和萧御一起干活,白芷居然看出手忙脚乱的感觉。而且白芷还看出萧泽兰的右腿好像不太敢用力。 “萧御,你去叫嫂子过来,让她拿着肉过来。” 陈婉宁就在他们隔壁,听到嫂子二字,立刻回道:“弟妹?是在叫我吗?” “对,嫂子你拿着肉过来。” “哎,来了。” 陈婉宁很快提着肉过来了。 “嫂子我要卤点肉,你们也一起卤一半吧,以后要是生不了火时可以直接吃。” 陈婉宁自然答应,顺手接替了萧泽兰的活计。 “萧泽兰,你坐在那烧火就行,让萧御给嫂子打下手。” 萧泽兰若有所思的笑了一下,随后服从了白芷的安排,三人被白芷安排的妥妥当当。 白芷自己也没闲着,扯了一块白布,缝了个小布袋,把需要的花椒大料桂皮什么的放进布袋里,然后再把口缝上。 猪肉,猪皮,猪肝和猪心都焯好了,白芷让陈婉宁把水倒了换新水。没想到卫之杭居然过来说想要这锅水。 “焯了肉的水很腥,也不太干净。” 白芷没好意思说很脏,只说很腥。肉汤留着就算了,这焯肉的水就算有那么一点油水也太…… “没关系,”卫之杭又鞠了一躬。 白芷只能让陈婉宁把水倒进了卫之杭缺了口的瓦罐里。 卫之杭端着瓦罐走了,陈婉宁去刷锅。 这么多东西一锅卤不下,只能先卤猪肉再卤猪肝。 焯好的肉放进干净的水里,白芷缝好的卤料包也放了进去。这次有酱油了,白芷没省着,放了一大勺进去,她终于不用吃白花花的肉了。 肉得煮半个时辰,白芷让陈婉宁把猪皮上面多余的油脂刮了。 “是要做猪皮冻吗?”这个陈婉宁熟悉,都做了两次了。 “对,” 第50章 缺水 肉都卤好了,但最好再在锅里闷一会儿。白芷让陈婉宁把卤料包捞出来控干,这个留着还有用。 白芷已经困的不行了,萧泽兰把汤婆子塞给她让她先睡,“你睡吧,一会儿肉捞出来后,我会把汤倒进碗里的。” 肉汤不冻起来的话,明天带不走。至于猪皮冻,明天再做吧,今天太晚了。 “那你别忘了把水桶打满水,” 后面很长一段路没有河了,他们带着一桶冰走,不然一直不下雪,也碰不到村庄的话,不至于没有水喝。 “好,忘不了。”萧泽兰让白芷躺好,还替她掖了掖被角,“快睡吧。” 白芷很快睡着了,不知道是不是药的缘故,明明白天睡了半天,现在依然很困。 第二天白芷是闻着一股香甜的味道醒来的,陈婉宁煮了一大锅腊八粥。原来今天是腊月初八了,怪不得昨天她跟自己要了一把花生和红枣。 甜糯的八宝粥,配上热好的包子,就是他们的早饭了。 昨晚的肉汤已经冻好了,上面已经结了一层白白的油脂。 想到昨天卫之杭来讨焯肉的水,白芷一时心软,让萧御送了两碗冻成冰的肉汤过去,剩下的再和萧泽延他们分。 萧御小跑着去了,看得出他对卫之杭印象挺好的。白芷想着卫之杭武功也不错,就算提前给萧御招揽人才了,两碗肉汤不亏。 队伍再次出发,今天运气还不错,晚上又在一个村庄附近歇的脚。村口有一口井,今晚的水不用愁了。 晚饭做的粟米粥,热的糖包,白芷切了一大碗猪杂和卤肉,还调了一个蘸料。陈婉宁那边做一条红烧鱼,两家又是一起吃的。 “婶婶,这个猪肝真好吃,尤其是配上这个蘸料,特别特别好吃。”萧思琪一口糖包,一口猪杂,卤肉都没去碰。 女孩子到底是活泼,萧思琪已经越过萧御,成为第一夸夸小能手。 “好吃琪儿就多吃点,猪肝是补血的。”白芷也很喜欢她,比她哥哥讨人喜欢。 饭后陈婉宁去做猪皮冻。她已经做过两次了,都不用白芷指挥。 这次是两家四十斤肉的猪皮,量还是挺大的,熬了一大锅的猪皮冻。这次没用碗,直接倒在了木桶里,木桶底小口大,明天很容易倒出来。 第二天白芷把猪皮冻倒在案板上,用刀切成十二小块,一家六块。 陈婉宁包了两块猪皮冻,两块卤肉,让萧靖宇给李丹青送过去。 萧靖宇有些犹豫,但除了他也没别人了。娘和妹妹肯定不能去,爹爹……关系太尴尬,只能自己去。 萧靖宇拎着四个油纸包去找李丹青,结果到了囚车这边发现李丹青不在,只有李木在火堆前烤着馒头。 “李叔,这个是我娘让我送过来的。”萧靖宇的声音小到几乎听不到。 李木起身把东西接了过来,然后也从包袱里拿出一个油纸包递给萧靖宇。萧靖宇不想要,
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