空之无限_第218章

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第218章

着。大队长一口咬下，浓郁的肉香充满口腔，浓稠而醇厚的酱汁带着咸甜交织的味道，在口中爆开。大队长连忙往嘴里扒了一口饭。看着大队长的享受表情，几人纷纷挥舞起手中的筷子。李春霞夹起一块排骨，心里嘀咕着城里知青不会过日子，有买排骨的钱不如买几斤五花肉，一口不浪费。但是排骨入口那瞬间，心中的腹诽全部消失不见。排骨入口，外脆里嫩、鲜嫩多汁、软烂入味，酸酸甜甜的，竟是比红烧肉还要多上几分滋味。酸甜适中，不油不腻。口感丰富细腻，竟不会觉得任何一种调料有所突兀。李春霞吃完一块，又紧接着去夹下一块。饭桌上除了筷子碰撞盘子和咀嚼的声音，竟然都没有多余的寒暄。钱多多默默的拿起旁边的勺子，将红烧肉和着汤汁挖了满满两勺浇在自己的米饭上。第40章熬猪油钱多多自打上辈子减肥开始，她再也没敢将汤汁淋在饭上拌着吃了。钱多多将肉用勺子捣碎，又浇了一勺汤汁，搅拌均匀。挖了满满一大勺的‘糖油混合物’送进嘴巴里。钱多多感觉这口饭喷香，简直幸福的要爆炸了。钱多多仰起脖子，眼睛睁大看着天花板，嘴巴里塞得满满的感受着这一大口饭的快乐，脚还在椅子上晃荡。李婶看着腮帮子吃的鼓鼓的钱多多，感觉跟山里的狍子似得，傻憨傻憨的。米小娅看着钱多多吃的直翻白眼，还以为钱多多噎住了，放下手中的碗筷，连忙将水杯递了过去，站起身就去给钱多多拍背。钱多多……？？？别人嘴巴塞的满满的，就是可爱的像只小松鼠，她嘴巴塞的满满的，看起来像快噎死了？天爷啊，她找谁说理去？不过看着因为米小娅突然腾一下从条凳上站起来，和她同坐一条板凳的的唐翠芬狼狈的直接摔倒。脸上还粘了几颗饭粒，最绝的是筷子高高举着夹着一块肉没落地。钱多多觉得自己也不需要说理了。李春霞被这三姑娘逗的一愣一愣的，也是没忍住笑出了声。唐翠芬将口中的食物咽下去“小米姐，你下次突然起身的时候告诉我一下，我差点把肉掉地上。” 此时大队长家门口，路过一个疲惫的人，背着一个破布包，手里还紧紧捏着两个用油纸包好的肉包子，闻着大队长家飘出来的香味，加快了自己的步伐。大队长吃完碗里的米饭，看着桌子上还有一碗不是那么白的，端起碗就往嘴里扒拉了一口，扒拉完感觉整个嘴巴都被辣麻了，连忙跑到菜地边上“呸，呸，呸。” 待口中的蒜吐干净了，这才回屋。 “这一碗大蒜搁这干啥？” 钱多多憋着笑“本来打算是做蒜泥菠菜的，最后懒得热油泼了，就把蒜单独拿来了，就这肉吃也不错。” “那你也得说说啊，这搞得我一股子蒜味儿。”晚上婆娘不让上炕咋整？ “没事，咱们都吃点，都有了蒜味，谁也都闻不着了，在我们那疙瘩，有句俗语。吃肉不吃蒜，香味儿少一半！” 大队长按照钱多多教的，夹起一筷子蒜，再夹起一筷子红烧肉放嘴里，果然是另一种感觉。桌子上几个人挨个儿吃了一口蒜，直到李春霞将蒜送入口中，大队长才把心放回肚子里。吃完饭三个姑娘去刷锅洗碗，钱多多将提前给两人备好的饭盒交到两人手里“回去拿凉水冰着，明天放盆里热热就能吃了。” 唐翠芬看着地上自己买的猪板油，小心翼翼的开口“多多，能帮我把这个猪油熬了吗？我感觉你做出来的吃食哪一种都很好吃，我对我自己熬猪油一点信心都没有。” 钱多多想起唐翠芬掉地上都举着筷子，也算是变相的认可了她的手艺，爽快点头。米小娅看着钱多多的眼神，认命的开始烧火。唐翠芬也没闲着，跟着钱多多一起将猪板油切成厚厚的薄片。虽然不理解这两个词为什么可以同时出现，但是就是觉得非常的贴切！看着钱多多将切好的猪板油全部放入开水中煮了一下，唐翠芬也没敢多说，可能这就是她做菜的习惯吧，红烧肉和排骨也都是先先煮了才做的。唐翠芬看着钱多多将板油在葱姜水里面煮好捞到了盆里，连忙将盆里的板油放到了篮子里，这水也不知道啥时候能干。钱多多将锅洗干净，看着唐翠芬。 “先别急着倒进去啊，先倒一碗水到锅里了，然后再倒入猪板油。” “啊？”唐翠芬听到这话惊讶到倒抽气加上目瞪口呆，钱多多觉得如果给她脑门子上挂三个问号，她一定比自己更黑。唐翠芬不可思议的问道：“多多，你没说错吧？咱们这是熬猪板油，不是做红烧肉，你确定要放水？” 刚进厨房的李春霞也是一脸震惊，从来没听说过谁家熬猪油还放水。而且，这是正儿八经的猪板油，还是需要熬到干巴的猪板油。这一旦加水，锅里的油花不会炸的到处都是吗？那还敢翻吗？看了看自家整洁的厨房，又回味了一下刚才香喷喷的饭菜，李春霞决定，赌一把！说不定大西北和东北熬猪油不一样呢？她完全忘记了，小米知青和小唐知青也都是大西北过来的。她俩这么震惊，就证明她俩以前也没听过。米小娅担心的看着钱多多。她以前熬猪油的时候，把猪油铺平晾的干干的才会下锅。就这种情况下，轻轻翻动时还经常油块子乱飞，跟点炮仗似的。一不小心就会烫的手上胳膊上脸上到处都是大水泡，而且油烫伤的地方好几个月都有印子。这如果再加水，那油块子确定不会从锅里起飞吗？钱多多加了一碗水，然后将板油全部倒进去，用锅铲搅了搅。随着灶堂里的柴火越烧越旺，锅里的温度逐渐升高，锅中慢慢的鼓起密集的气泡。以李春霞为首的三人屏住了呼吸，紧张到不自觉的吞口水。米小娅和唐翠芬不自觉的往后退了两小步，然后紧缩着身体，生怕会有油花蹦出来溅她们一身。 “要、要不要拿锅铲搅一搅？”唐翠芬轻轻的呼了一口气，盯着锅，壮着胆子用极小的声音说道。李