第176章
像个十多岁的活泼女孩。 苏千凉看了她一眼,没有多关注。 要不是铁雄给出来的利益还不错,作为合作者干活又快又省心,她才懒得看顾被家人宠坏的孩子呢。 杭一龙抓小龙虾的速度很快,不多久就把两大缸全填满了。 吕欧激动地道:“千凉,那边的小龙虾好多啊,随便抓,足够我们吃好多天呢。” 苏千凉点点头,表示知情。 他们俩跟着加入找调料的行列,原地就剩下她一个人看着踩着同伴往外爬的小龙虾,发现爬不出去自相残杀起来,不一会儿掉了好些个大钳子。 嘉宾们陆陆续续地回来,一个个又洗又切,厨艺没学半分,打下手的活干得比谁都利索。 半小时后,不知跑到哪去的吕欧和杭一龙回来了,还带着脑袋大的绿果子。 “千凉,这种果子打开以后就是淡淡的酒水,在帝国卖得很贵的。”吕欧眯着眼,一副捡到宝了的兴奋小表情,“你快尝尝。” “先留着吧,等会儿和小龙虾一起吃。”小龙虾配啤酒,那可是夏日里的绝配,没有啤酒这种淡淡的果子酒也是好的。 一群人收拾了半天,又把小龙虾分开装在浅盆子里吐沙,拿着牙刷仔仔细细地刷。 苏千凉说了小龙虾要嘬着吃才好吃,不洗得认真点他们嘬到沙子怎么办? 其他人洗洗刷刷,盖彭彭剥大蒜剁蒜蓉,梅冬灵切葱姜辣椒,明高阳煮盐切油果,众人配合无间。 需要的蒜蓉比较多,盖彭彭有些准备不过来,进度慢了些。铁柏兰不知怎么想的,沉默着加入其中,这让盖彭彭吓了好大一跳。 好在铁柏兰虽然是在帮忙干活,不和他说话,也不看他,倒是让他松了口气。 东西准备得差不多了,苏千凉开始动手。 炒小龙虾其实不需要什么特殊手艺,热锅倒油放花椒辣椒葱姜蒜,爆出香味之后倒入小龙虾炒一炒,再放入糖、盐、料酒,就能出来一盆引人垂涎的麻辣小龙虾。 唯一比较重要的就是料酒了——这也是苏千凉背包里唯一一个用玻璃装着的调料。 蒜蓉小龙虾同理,不过辣椒少放或不放,多放些蒜蓉罢了。 适合那些不能吃辣的人。 这时,看明白麻小和蒜小怎么做的明高阳三人纷纷起锅。 因为小龙虾的数量实在是多,个头又大,一锅放不下多少,需要多炒几锅,就连铁柏兰也加入了掌勺的行列。 别看前段时间铁柏兰一直没有碰锅的样子,等她真的上手之后,发现其实挺有模有样的。 苏千凉尝了一个铁柏兰做出来的蒜小,又吃了个麻小,忍不住多喝两口水。 这才在铁柏兰略有些紧张的注视中说出了评价:“辣椒有点多,你少放点,这批人都不怎么能吃辣。” 当然,某个味觉迟钝的例外。 铁柏兰愣了一会儿,有些惊讶苏千凉竟然毫不留私地指点她,她们俩分明…… “还真是的多。”明高阳尝了一个,辣得抱着杯子狂喝水,“你这是觉得我们的辣椒太多了得消耗一些,还是第一次做菜紧张没掌握好量?” “才不是第一次呢。”铁柏兰小声嘀咕。 嘉宾们没听到,观众们可是听得很清楚。 “是的,兰兰宝宝偷偷练习好多次了。” “兰兰宝宝背着你们做了很多美食呀!” “我们可是吃过了嘿嘿……” “吃人嘴软,拿人手短,虽然答应过要帮兰兰宝宝保密,但现在大家都看到了也不能怪我们,对不对?” 铁家男人看得满脸欣慰,女儿/妹妹终于长大了。 铁雄擦擦眼角的湿意,对自己的大儿子说:“兰兰要是有苏千凉那么本事,还会做人,懂为人处事之道就好了。” 铁柏一也没想到妹妹被苏千凉一脚踹进河里还威胁了一顿,居然没有拧着脖子逮着人开干,而是开窍了。 早知道这办法有用,他早该把人丢进泳池里多淹几回,醒醒她的脑子! 一盆盆红艳艳的小龙虾排排出锅,每个人的面前都有一份麻小、蒜小和一小杯果酒。 中间还有两个巨大的盆堆着很多小龙虾,只等他们吃完再盛。 更远点的地方放着一个孤零零的小碗,里面只有两只不同口味的小龙虾。 看看嘉宾们的那一大片红艳艳,再看看他们仅有的两只,观众们悲从中来。 然而,还是得忍住眼泪,吃! “呜呜呜太好吃了!” “就是太难剥,剥得我手都疼了。” “壳好硬啊。” “这么大的个头只有尾巴和钳子能吃,好浪费啊!” 吃小龙虾需要拧掉头部,用手捏住尾巴中间的那一片拉出虾线,动作还要慢一些,太快了虾线容易断。 比起动作笨拙的嘉宾们,苏千凉的动作那一看就是经常吃的老手。 放在嘴里嘬一下,去头去虾线,单手一捏虾壳再一松,取出虾肉往盆里一蘸,放进嘴里,还能抿一口果酒,别提多滋润了! 这动作也太熟练了点吧! 不止嘉宾们看得眼热,帝国科研院一群围着小龙虾吃的研究员和老头们个个眼热不已。 他们第一次吃小龙虾,手艺不熟练,小龙虾的酱汁溅在雪白的白大褂和西装上,双手更是被酱汁弄得红彤彤油腻腻的,搞得很狼狈。
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